Tip làm pizza bò cực ngon chỉ qua vài bước đơn giản

Pizza là một trong những món ăn nổi tiếng trên thế giới có xuất xứ từ Ý, với nhiều hương vị khác nhau như Pizza bò, pizza xúc xích, pizza hải sản, pizza thịt heo… Trong đó, pizza bò với những miếng bò thơm ngon hòa quyện với phô mai béo ngậy vẫn luôn được nhiều người yêu thích. Bài viết này mời bạn đọc hãy cùng Pizza Paradise khám phá công thức làm Pizza bò ngon miễn chê đãi khách nhé.

Món Pizzza bò thơm ngon béo ngậy được nhiều bạn trẻ yêu thích

Là món ăn tiện lợi, pizza không chỉ làm có trẻ con thích thú mà người lớn họ cũng phải “phát thèm” khi chỉ cần nhắc đến. Với nhiều hương vị truyền thống như:pizza rau củ, pizza cà chua, pizza hải sản…thì pizza bò lại là sự lựa chọn của nhiều thực khách bởi hương vị mới lạ của nó. Để thưởng thức một chiếc pizza bò, ngoài việc ta  mua từ những cửa hàng đồ ăn nhanh thì ta cũng có thể tự tay làm để tặng cho bạn bè, người thân hay đơn giản là để thay đổi bữa ăn cho gia đình bạn bớt nhàm chán khi chỉ biết ăn cơm và những món ăn bình thường.Tuy nhiên, để làm ra 1 cái bánh pizza bò ngon và hình thức đẹp mắt làm người dùng hứng thú với món ăn thì thật sự không dễ dàng, sau đây chúng tôi sẽ giúp người đọc có thêm kinh nghiệm để làm ra 1 chiếc bánh pizza bò hoàn hảo nhất.

1. Nguyên liệu để làm ra 1 chiếc pizza bò

  • Thịt bò:200g
  • 2 đế bánh pizza đường kính từ 20-22cm
  • Cà chua trái, hành tây, ngô ngọt, rau thơm.
  • Phô mai mozzarella (có thể dùng loại thái mỏng hoặc đã được bào)
  • Hạt tiêu, gia vị các loại.
  • Sốt cà chua tươi.

Chọn miếng thịt tươi ngon sẽ giúp món pizza bò ngon hơn

2. Các bước làm nên 1 chiếc pizza bò

Bước 1: Trước tiên chúng ta sẽ làm nhân bánh. Bạn có thể mua thịt bò đã xay sẵn ngoài chợ nhưng tốt nhất nên tự làm ở nhà, rửa sạch thịt bò rồi sau đó băm hoặc xay nhỏ để đảm bảo vệ sinh cho gia đình. Sau đó cắt nhỏ cà chua, hành tây và phi thơm. Đợi cà chua mềm, ta cho thịt bò đã xay nhỏ vào và đảo đều tay cho đến khi thịt bò đã chín và săn lại, tiếp theo ta cho gia vị, hạt tiêu và rau thơm sao cho vừa với khẩu vị với người thưởng thức và tiếp tục đảo. Để tăng thêm sự hấp dẫn hương vị của bánh ta có thể cho thêm hạt ngô ngọt và nửa củ hành tây to đã thái nhỏ vào và xào chín tới.

Thái lát cà chua, cắt nhỏ, phi thơm với hành tây

Bước 2: Bật lò nướng đến 2000 độC cho lò nóng đều trước, sau đó để đế bánh vô và nướng đều, tùy vào sở thích của mỗi người, nếu ai muốn ăn bánh giòn thơm thì nướng từ 3-4 phút, còn nếu muốn ăn bánh xốp thì chỉ cần nướng từ 1-2 phút.

Bước 3: Sau khi đã nướng xong, chúng ta lấy bánh ra và quết đều 2 thìa sốt cà chua tươi lên mặt bánh. Rắc 1 lớp phô mai bào lên sau đó trải đều nhân bánh mà chúng ta đã chuẩn bị từ trước và tiếp theo là rắc 1 lớp phô mai bào lên trên cùng.

Phết khoảng 2 thìa sốt cà chua lên bánh đã nướng chín

Bước 4: Đặt bánh lại lò nướng và chỉnh lại đến mức 1700 độC, nướng đến khi nào chúng ta thấy phô mai đã chảy ra và thành bánh giòn đều là có thể lấy ra được.

Nếu không có lò nướng thì chúng ta có thể thay thế bằng lò vi sóng hoặc chảo chóng dính có nắp đậy kín.

  • Đối với lò vi sóng, sau khi chúng ta đã phủ đều nhân là có thể bỏ vào lò chỉnh ở chế độ tự quay 3-4 phút cho đến khi phô mai tan chảy ra là lấy ra được.
  • Đối với chảo chống dính: khi chúng ta nướng đế bánh thì chú ý lật qua lại đều tay để bánh được giòn hơn,tránh tình trạng làm bánh cháy cạnh, làm mất hương vị và vẻ đẹp của bánh. Sau khi đã phủ nhân và phô mai cho bánh chúng ta bỏ bánh vào chảo và đậy kín nắp, để lửa riu riu nướng cho đến phô mai chảy ra là ta có thể lấy ra được.

Nếu không có lò nướng, bạn cũng có thể làm pizza bò bằng chảo theo cách này

Vậy là món pizza bò của chúng ta đã hoàn thành, chúng ta có thể cắt thành 6 hoặc 8 miếng tùy ý và bắt đầu thưởng thức thành quả của mình đã làm được. Đến bây giờ việc làm ra 1 chiếc pizza bò thơm ngon không còn là khó khăn cho một số người nữa. Hy vọng rằng công thức ở trên sẽ giúp bạn tạo ra một chiếc pizza bò thật hoàn hảo. Ngoài ra, nếu không có thời gian mà vẫn muốn thưởng thức những chiếc pizza bò thơm ngon, nóng hổi thì đừng quên nghé thăm Pizza Paradise tại địa chỉ 111 B16 Kim Liên nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

086.818.0369